新兴金融人养生,曾院长每日谈(2020.01.19)
2020-01-19     作者:曾院长

      1月19日健康建议:

      1)深海鱼一般是生活在百米以下深海区域,捕捞上船后,及时速冻。而且由于其主要成分是蛋白质和多不饱和脂肪酸,所以在零下18摄氏度的保存状态下并不会导致营养流失,且相比淡水鱼和近海鱼,深海鱼被当代工业污染的可能性会更低。而且由于深海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质。如钙,铁,锌等微量元素,对人体也有益处。

      2)坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。有促进生长发育、增强体质、预防疾病等功效,适宜各类人群食用。


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